resepi ni agak unik... so mesti cuba..... baru tau sedap ke tak......
1 biji ubi keledek sederhana besar potong dadu kecil2 ( kalau besar sangat takut tak masak)
1 biji bawang besar potong dadu
2 biji cili besar hiris halus
sedikit kacang panjang potong halus
sedikit taugeh
1 genggam bilis di tumbuk kasar
1 biji telur
3 sudu besar kelapa parut di kisar @ ditumbuk kasar jangan terlampau hancur.
(tapi hari tu saya tak ade kelapa parut so saya gunakan kelapa kering dalam peket)
( rase die tak sama dengan kelapa parut tapi boleh lah)
500 gram tepung gandum ( saya buat dalam kuantiti banyak...ramai)
air secukupnyer
minyak masak untuk mengoreng
garam secukup rase
1 sudu kecil maggi secukup rase
sos cili untuk mencicah.......
-masukkan keledek, kacang panjang, taugeh, bawang besar, cili besar kedalam bekas gaul sebati
-masukkan bilis, telur, kelapa, bahan perasa gaul lagi sebati
- akhir sekali masukkan tepung gandum, air kacau sebati
- sediakan kuali masukkan minyak masak
-goreng jemput tadi hingga masak
-toskan, kemudian bolehlah dihidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan